Fichtelgebirge

Das Fichtelgebirge ist die Region, in der wir gerne arbeiten, uns wohlfühlen und das Leben genießen… Provinz im besten Sinne des Wortes. Auf dieser Seite werden wir die Orte, Gastwirtschaften, Veranstaltungen, Menschen und all die Dinge vorstellen, die einen Besuch bei uns zu einem eindrucksvollen Erlebnis machen.

Liebe Genießerinnen und lieber Genießer,

heute möchte ich Ihnen ein kleines, sehr leckeres Restaurant im Fichtelgebirge vorstellen. Das Deutsche Haus in Weißenstadt. Es wird von zwei jungen, tollen Köchen, Uwe & Jens, betrieben, die es sich auf ihre Koch-Mützen geschrieben haben regionale und jahreszeitliche Spezialitäten zu absolut fairen Preisen auf den Teller zu bringen. Ich war gestern mit Freunden dort und schwärme noch heute von dem vorzüglichen Mittagessen.

Es gab eine Rot-Curry-Suppe mit Scampis als Vorspeise (die angenehme Schärfe wirkte kühlend bei dieser Hitze), einen in rotem Pfeffer angebratenen Thunfisch mit grünem Spargel und Tomatenrisotto und als Nachspeise zum Kaffee Mascarpone mit Heidelbeeren und einer Riesen-Kugel Eis. Der Sonntagmittag im Deutschen Haus, im Garten mit Blick auf die Stadtkirche, war wie ein kleiner, erholsamer Urlaubtag für mich und meine Freunde.

Ich kann Ihnen dieses Restaurant nur von Herzen & Gaumen empfehlen. Sollten Sie in unserer Gegend sein oder auf der A9 oder A93 an Weißenstadt vorbeifahren – der Abstecher lohnt wirklich.

Mit besten Grüßen aus der Provinz
Michael Hatzel

Hier der Link zur Homepage: www.gasthof-deutscheshaus.de

Uwe & Jens haben kürzlich einen Preis gewonnen, den Zeitungsbericht können Sie hier lesen:  www.frankenpost.de