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6 Elisen-Lebkuchen, ohne Mehl gebacken, Zartbitter

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Elisen-Lebkuchen mit Zartbitterkuvertüre überzogen. Gebacken ohne Mehl.

Zutaten

Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hühnereiweiss, Zitronat, Orangeat (50% Orangenschalen, 30% grüne Zitronenschalen, 15% gelbe Zitronenschalen, 5% Zedernfrucht, Glucose, Fructosesyrup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid ), Backpulver, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Natriumhydogencarbonat, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, glutenfreie Backoblaten, Gewürze (enthält Zimt), Zartbitterkuvertüre (50% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine)

Nährwert
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
Energie 1902,7 kJ / 455 kcal
Fett 22,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlehydrate 55,1 g
– davon Zucker 46,4 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,6 g
Natron 0,1 g

 

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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